迷ってしまったときは…美味しいビールはこうやって選ぶ！

「今日は美味しいビールを飲むぞ！」と思っても、実際にスーパーなどに足を運んでみると、種類がたくさんありすぎて迷ってしまいますよね。結局、定番のビールを選んで飲んでいる…そんな方も多いことでしょう。

そこで、自分の口に合うお気に入りのビールの選び方を知る前に、ビールにはどのような味わいがあるのかを理解しておく必要があります。「コク」と「キレ」という表現をすることが多いのですが、この２つの違いを理解するとともに、どちらが自分に合うかを知ることが大切です。

そもそも、「コク」とはビールに含まれる様々な味わいが融合して、１つの味わいを生み出すもので、飲んだときにその風味が口いっぱいに広がるとともに、いつまでも余韻を楽しむことができるという特徴があります。その一方で「キレ」はその瞬間の爽快感を楽しむタイプで、あまり世９員を残さないのが特徴です。ビールに対して、あなたが何を求めるか…それは好みもあるでしょうし、そのときの気分にもよるでしょうし、気候の状態にも絡んでくることでしょう。

市販されているビールには大手メーカーのものから、日本各地の地ビールまでとにかく様々な種類のものがあります。気になるものは片っ端から飲んでみて、自分好みのビールを見つけるのも良いでしょう。またはインターネットを利用してそのビールに関しての情報を得た上で、「コレは自分好みかも」というビールを飲んでみるのも選び方の１つでしょう。いずれにしても、ビールの味わいにはどのようなものがあり、自分自身は何をビールに求めているか…それによって自分好みのビールを見つけてみるのが選び方のポイントです。