気になる健康…健康に良いビールの楽しみ方があるんです！

「ビールは大好きなんだけど、すっかりビール腹になってしまいました…」という方もいらっしゃることでしょう。ビールは好きなのに、やっぱり何かと健康は気になるものです。では、健康にも気を配りながら、ビールを楽しむためにはどうすれば良いのでしょうか？

ビールに限らず、お酒を楽しむ際には、身体への負担を軽減するために、何かを食べながらお酒を飲むことが大きなポイントとなります。よく、ビールを飲む際に空きっ腹でぐびっと勢いよく飲んでしまうと、いつも以上に酔いが早く回ってしまうという経験をされたことがある方も多いのではないでしょうか？これは、空腹だとアルコールの吸収を早めてしまうためなのです。

身体への負担を軽減するためには何かを食べながらビールを飲むことが大切である…これはビールだけを空腹状態で飲んでしまうと、アルコールを早く吸収するだけでなく、胃壁が荒れてしまうことにもつながります。何かを食べながらビールを飲むことで、その食べた物が胃壁の粘膜をしっかりガードしてくれるのです。

ただし、何を食べても良いというわけでもありません。ビールとなると、その苦みや炭酸ガスのために、どうしても食欲が湧いてしまいがちになります。それゆえ、唐揚げなど、カロリーが高い食べ物を摂取しがちになるのです。これこそがビール腹の原因ともなります。

例えば、栄養が豊富に含まれていながらヘルシーな枝豆や焼き鳥、刺身や冷奴などが、ビールと一緒に味わうには非常に適しています。ビール自体には栄養がほとんどないからこそ、ビタミンやミネラル、食物繊維などをバランスよく摂取することが大切です。