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素朴な疑問!そもそもビールと発泡酒ってどこが違うの?
ビールと発泡酒の違いは、価格や味わいになるというイメージが強いかと思います。しかし、厳密に言えば、実はこの2つの違いは、少なくとも麦芽を使用していることを前提にして、ビールに対してどれだけの割合で麦芽を使っているか…ここが1つの境界線となるのです。
まるで居酒屋…ビールに合うおつまみレシピを紹介
ビールに良く合うおつまみといえば、どうしても揚げ物や焼き鳥など高カロリーのものを選びがちになります。しかし、料理によってはビールに合うのに低カロリーなものもたくさんあるのです。ビールを楽しみたいという方には、ヘルシーでかつ美味しいおつまみ…ぜひお試し下さい。
やっぱりビールにはおつまみ!ビールに良く合うおつまみ各種
ビールを飲むと欲しくなってくるのがおつまみですよね。どうしてもから揚げなどこってりしたものが欲しくなってしまいがちです。また、日頃からご飯に良く合う料理もビールにピッタリだったりします。高カロリーのおつまみはほどほどに…でも、楽しいひと時をおつまみとともに…。
夏と言えばビール!でも、冬でもビールを楽しめる!
冬でも美味しくビールを飲むためには、その前提条件として身体を冷やしすぎないようにすることが大切です。夏には夏のビールの適温がありますが、冬の場合は夏より5度程度高めの10~12度が適温とされています。冬には冬の適温で美味しくビールを味わいましょう。
ビールの新しい楽しみ方…ビールを使ったカクテルがある!
ビールはちょっと苦手…という方にもおすすめなのがビールを使ったカクテルです。例えば、トマトジュースと半々で割るレッド・アイなどが有名です。日頃から飲んでいるビールとは一線を画すような味わいを楽しむことが出来、新たな魅力を発見することが出来るでしょう。
ビールと言えば枝豆…この鉄板の組み合わせはなぜ生まれた?
ビールのおつまみの代表格といえば、やっぱり「枝豆」でしょう。ビールを飲めば枝豆が欲しくなり、枝豆を食べるとビールが欲しくなるこの鉄板の組み合わせには、実は栄養面から見ても、より美味しく楽しくビールを味わうためにも、この2つは欠かせないパートナーでもあるのです。
ビールサーバーを使えば、味わい深いビールが味わえる
ビールをより美味しく味わうためには、やはり居酒屋にあるようなビールサーバーが必要なのではないか…ビールが大好きな方にとっては、ビールサーバーは垂涎の的ではあるでしょう。雲の上のような存在かもしれませんが、実はお手軽なビールサーバーも数多く販売されています。
それぞれに味わいが違う!日本各地の地ビールを味わってみる
ビールは何も酒造メーカーだけが作っているわけではありません。実は全国各地に小規模ではあるものの、その土地の名産や気候、風土、水などの特徴を生かした地ビールが販売されています。それは全国津々浦々にあり、個性的な味わいがあるという魅力があるのです。
注ぎ方1つでこんなに美味しくなる!プロも実戦の注ぎ方とは?
ビールを美味しく味わうためには、注ぎ方も大きなポイントとなります。グラスやジョッキに注ぐ際には質の良い泡を、ビールと泡が7対3くらいの割合にすることが大切です。クリーミーな泡を作り出すことで、ビールの質を最高にまで高めることができるのです。
自宅でビールを美味しく飲む上手な冷やし方を紹介!
ビールはただ単に冷たく冷やせば良いというものではありません。ビールにはまず季節ごとに適温があることを理解しておきましょう。また冷蔵庫で冷やす場合も温度変化をあまり与えずに、中身をあまり動かすことのないように配慮するようにしましょう。